История хлеба насчитывает несколько тысячелетий. Согласно научным данным, первые изделия наши далекие предки начали готовить еще около восьми тысяч лет тому назад. Хлеб доставался тяжелым трудом, его место на столе было особым. Во многих народах считалось неприемлемым выбрасывать хлеб или бросать его на пол. Недаром в русском языке есть такие поговорки «Хлеб всему голова», « Без хлеба и маслом сыт не будешь». Такие традиции живы и сейчас.
Всемирный день хлеба — повод вспомнить обо всем этом и отдать должное труду пекарей и представителей других специальностей, благодаря кому можно каждый день приобретать в магазине свежие, вкусные и ароматные хлебобулочные изделия.